LA DEMANDE : Proposer une offre hôtelière de 58 chambres sur 4600 m2 dans un lieu des plus atypique : une ancienne église en plein coeur du port de La Rochelle. Un lieu chargé d’histoire. Tour à tour église, marché au poisson, corderie…
| LA RÉPONSE D'EDIFIX : Un mélange de tradition et de modernité, de savoir faire artisanaux et de technologie contemporaine. - Un établissement ponctué d'objets et de créations uniques : tapis sur mesure, desk habillé de feuille de cuivres, banc et sculptures en chêne, cadres végétaux dans le patio, garde corps dessiné spécifiquement pour la fabrique...
La création d’une identité propre à l’hôtel et son bar, nommée l’Etabli.
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