HOTEL DE LA BAIE DES ANGES

Il était une fois un fleuron de l’hôtellerie haut de gamme au cœur de nos abers : l’Hôtel de La Baie des Anges, où un changement de direction a offert à EDIFIX l’opportunité de mettre en lumière cette nouvelle aventure, et de participer à l’écriture de cette belle histoire au travers de la créativité.

Cet établissement, à l’embouchure de l’Aber Wrac’h, les yeux et les pieds dans l’eau, a naturellement inspiré EDIFIX sur son renouveau esthétique : la mer à l’infini, bois flotté et coquillages sous le regard de l’artiste…

Edifix a eu à cœur de mitonner l’écrin hôtelier avec la même rigueur que le chef étoilé Yvon MORVAN l’exige, côté cuisine, et dont il est le chef d’orchestre, accompagné par Violaine, son épouse.