LE RUFFE

Au restaurant « Le Ruffé » à Brest, Edifix a créé une atmosphère conviviale et intimiste, en mêlant judicieusement matériaux rustiques et modernes. Afin d'illustrer le fonctionnement en circuit court du restaurant, de grandes photos rappellent le terroir et les bons produits servis dans ce lieu gastronomique ; on peut d'ailleurs y retrouver la liste des fournisseurs du restaurant en vitrophanie sur miroirs et porte vitrée. La réorganisation spatiale a permis de créer une véritable cave à vin menant à une salle spacieuse et aérée. Une attention particulière a été portée aux détails : tables et luminaire en cuivre spécialement dessinés, galerie de portraits de l'ensemble des fournisseurs partenaires, dessin spécifique au sol... L'ensemble des éléments graphiques comme le logo, les sets de table ou la façade ont également été recrées.